Classiques
Gewurztraminer Classique
Un gewurz équilibré, aux arômes typiques de rose et d’épices.
- Cépage
- Gewurztraminer
- Catégorie
- Classiques
- Couleur
- Blanc
Notes de dégustation
- Visuel
- Jaune doré.
- Nez
- Un nez complexe : rose, gingembre, pamplemousse, fruits exotiques, épices douces.
- Bouche
- Puissant et complexe, ample.
Service
Pour apprécier pleinement ce vin, nous vous recommandons de le servir à 10 °C. Pour garder ses arômes frais et ses notes typiques, dégustez-le dans les 5 ans. Si vous souhaitez le faire vieillir, conservez-le dans un endroit sombre, à température stable toute l'année.
Se marie avec
Curry de poulet au beurre
Ce curry tout simple est un accord merveilleux. Dans un curry réussi, les épices ne masquent jamais le poulet, et un Gewurztraminer réussi offre la même harmonie entre douceur et arômes.
Couscous
Cette spécialité d'Afrique du Nord réunit semoule, viande et légumes dans une sauce sucrée-épicée, et le Gewurztraminer répond à toute cette palette de saveurs.
Crumble aux pêches de vigne
La pêche est un fruit pas trop sucré, qui équilibre les arômes généreux d'un Gewurztraminer. Nous l'aimons saupoudrée de cannelle et servie avec une glace à la vanille.
