Crémant
Crémant Blanc de Noir
Une belle alternative au crémant classique : plus d'arômes, plus de caractère.
- Cépage
- Pinot Noir
- Catégorie
- Crémant
- Couleur
- Blanc
Notes de dégustation
- Visuel
- Saumon clair, aux petites bulles fines.
- Nez
- Croissant, biscuit, fleurs blanches, pêche blanche.
- Bouche
- Des bulles fines ; un vin frais et équilibré.
Service
Pour apprécier pleinement ce vin, nous vous recommandons de le servir à 10 °C. Pour garder ses arômes frais et ses notes typiques, dégustez-le dans les 4 ans. Si vous souhaitez le faire vieillir, conservez-le dans un endroit sombre, à température stable toute l'année.
Se marie avec
Galette des rois
La galette traditionnelle, feuilletée et garnie de frangipane, met en valeur les arômes de ce Blanc de Noir.
Fromages crémeux au lait de vache
Brie, Chaource, Maroilles… des fromages riches et crémeux qui se fondent dans les saveurs de biscuit et de fruits blancs du crémant.
Quiche aux légumes
Avec une pâte épaisse faite maison et des légumes de saison, ce plat généreux s'accorde bien avec les arômes de pêche et de groseille du Blanc de Noir.
